Description de fonction Tu es un(e) cuisinier(ère), créatif(ve) et prêt(e) à mettre du feu aux fourneaux ? Nous attendons de toi : réaliser la mise en place de tous les aliments chauds et froids: potages, entrées,
- Assurer la production des plats chauds (viandes, poissons, sauces, garnitures) - Gérer votre poste pendant les services avec efficacité - Veiller à la qualité, à la cuisson et au dressage des assiettes - Respecter les normes
- Travailler en production ( manutention manuelle de charge ) pour la fabrication de sauces. Profil En tant quémulsionneur vous avez le profil suivant: - Une expérience ou une formation de boulanger/cuisinier ou en pesage dingrédients au
On cherche un(e) 1/2 Chef de Partie prêt(e) à donner du goût à chaque service. Ton quotidien : • Préparer les postes et les assiettes comme un(e) pro • Gérer ton coin cuisine : mise en